星期六的早上意外的早起
或許..是被落地窗外的暖暖的陽光喚起的吧
既然醒來
不如就上市場去碰碰運氣買買婆婆特有的青江菜嫩苗....也許早起的鳥兒會有蟲吃呢
今年的春天特別暖和
早上的風迎面吹來卻不冷冽....嘿!真有所謂春風拂面的快意
看來是個適合悠閒看看報紙吃吃早餐的好時光
突然想起內湖的早晨
早餐店外的小小公園
落葉伴隨著鳥叫姿意飛舞
不上班的假日路上往來的盡是晨間運動的人兒
而我總是牽著小妹的小手
排隊在我們最愛的蛋餅屋前慢慢等候
老闆的蛋餅是麵糰現桿現煎的
鐵板乾煎的餅皮是厚厚酥酥的扎實口感
起司蛋餅是小妹的最愛
慢慢等待蛋餅煎熟後老闆娘再熟練的放上大把的起司絲
一口咬下熱呼呼的鹹酥餅皮後
長長起司可以拉個老長還不斷喔
另一樣最愛是蘿蔔糕加蛋
老闆娘會先把蘿蔔糕放在鐵板上慢火煎到雙面炙熟香酥後
再把一大塊的蘿蔔糕切成小小塊狀
然後就把一整顆蛋直接打在蘿蔔糕上
老闆娘總細心的讓每一小塊蘿蔔糕或多或少的均裹上蛋白後再輕輕的把蛋黃弄破
讓黃橙橙的蛋黃慢慢流瀉而出再次包覆在小蘿蔔糕上
由於是在鐵板上無油小火乾煎....所以等待時間更長
蛋餅屋外總是長長人龍
小妹小的時候
我總抱著她等在老闆前頭看著老闆快手桿麵糰
到了小妹學會走路了
等待的時候就愛脫隊在老闆店裡東摸西摸探險
我們一大一小早上老闆老闆娘熟記了
每次靠近早餐店
老闆總愛大嗓門的喊著"姑姑你來啦!"..有時小妹沒去老闆還會問說"小跟班呢?"
老闆娘知道我們愛吃蘿蔔糕
未免我們久候
所以常常遠遠在人龍的那頭就問"今天要吃蘿蔔糕嗎"
然後提前先下蘿蔔糕慢煎等排到我們一大一小點餐時蛋餅跟蘿蔔糕就可一起鍋了
後來小妹更大點不用媽媽餵的時候
常會喜歡直接在早餐店裡用餐
當然有時候吃膩了
也會想換換口味到小公園旁的另一家早餐店
為免尷尬
會牽著小妹手繞過公園的那一頭進到另一家早餐店
親切的老闆娘一樣會笑呵呵的喊著"嗨!姑姑早!"
這家早餐店的櫃檯前跟一般早餐店一樣
總是會擺上色彩繽紛的各式口味保久乳
每瓶牛奶旁都還會附上各式各樣的小玩具
小妹總是露出渴望又新奇的眼神直盯著小玩具
但小妹很乖從來不會任性的吵著要買偶爾只是摸摸小玩具過過癮
小妹愛吃鐵板麵所以來這總愛點上一盤
加上一顆荷包蛋有時會點上幾根小火腿加加菜還有熱奶茶
小妹還小吃麵時嘴巴邊總沾滿磨菇醬汁
我總忙著負責幫小妹擦嘴與照顧不小心掉下的麵條
常常一頓早餐吃下來桌上早堆滿用過的衛生紙
可是老闆娘很包容還是笑笑的謝謝我們的光臨
等小妹更大了點不那麼容易掉麵條了
我就可以看看桌上的報紙小悠閒一番
小妹看不懂字可還是會學學大人樣的看她喜歡的版面
有時吃飽了還有時間
我們兩個會在回家前走到派出所前的小池塘餵餵魚
坐在池子邊曬曬暖陽
後來小弟也加入了我們的早餐團
小弟胖胖短短的腿總得快速擺動才跟得上我們的步伐
記得有次我跟小妹牽著小弟的手走著過馬路時
不小心跌倒可嚇壞我們兩個也讓我很心疼
不過小弟站起後還是呵呵傻笑...卻也讓我們跟著笑了起來
現在不住內湖了
買早餐或是吃早餐是的幸福時刻
不知何時能再有機會了
突然好想念那句"姑姑你來啦!"
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